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Le mot de notre expert
Nous utilisons du malt de blé comme pour les weizen bier (bières de blé) allemandes et du blé cru comme le veut la tradition des bières blanches belges ; le tout parfumé aux houblons américains Amarillo & citra : Une blanche à part !
Drapée de son voile de levure, subtilement parfumée d’épices, douce comme les blés qui habillent son corps léger et relevée d’une fine amertume, cette bière blanche élégante saura vous séduire par sa fraîcheur et son originalité.
Cette bière a aussi remporté des médailles lors de nos dernières participations aux concours ! Votre êtes curieux ? Les commentaires du jury d'experts vous donnent davantage de détails :
3 étoiles, Coup de cœur au Guide Hachette des bières : "Cette bière élaborée avec des malts de froment et d'orge, et du blé non malté présente une robe jaune clair, légèrement dorée et un peu trouble. La mousse est dense, blanche et persistante. Le nez fruité présente des notes de citron et dévoile aussi des parfums de céréales. En bouche, la texture veloutée est pleine de fraîcheur, la saveur dominante est fruitée, les céréales tapissent le palais et le houblon Citra revient bien en finale, avec une belle vivacité."
On a sélectionné pour vous les meilleurs accords mets et bière ! Avec la Ninkasi Blanche : fruits de mer, poissons grillés ou fumés, chèvres, desserts fruités
Et retrouvez aussi les recettes à faire à la maison :
Crêpes
à la bière Ninkasi Blanche
ILS ONT testé, ils sont conquis !
Calculé à partir de 2 avis client(s)
publié le 23/07/2023 suite à une commande du 14/07/2023
Bonne
publié le 12/05/2022 suite à une commande du 06/05/2022
J'aime beaucoup
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