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  • Bière Ninkasi de Printemps 75cl
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Ninkasi de Printemps 75cl

Bières blanches | Bière de blé | 4% vol.

Bière de blé brassée avec des fleurs d'hibiscus

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(24)
Amertume
Douceur
Acidité
Notes ? Raisin Fleurs Fruits exotiques
75 cl

5,30 €

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Le mot de notre expert

David Hubert Maître brasseur Ninkasi

Bière de blé parfumée à la fleur d’hibiscus. Cette fleur tropicale lui apporte des notes acidulées et une couleur rosée. Le houblon Nelson Sauvin rajoute une touche de fraîcheur et des arômes fruités.

Description

La Ninkasi de Printemps est une Hibiscus Wheat Beer qui allie exotisme et innovation.

Elle est brassée avec du houblon Nelson Sauvin, très prisé par les brasseurs pour son pouvoir amérisant et très aromatique.

Couplé à la fleur d’hibiscus qui donne des notes fleuries et acidulées, il ajoute des arômes de raisin, de fruits tropicaux et évoque le parfum fruité du sauvignon blanc. C’est d’ailleurs de là que lui vient son petit nom.

Composition

  • Houblons : Nelson Sauvin (NZ) & Galena (USA)
  • Malts : Pilsen & Blé
  • Eau
  • Levure
  • Fleurs d’hibiscus

Recettes & accords

On a sélectionné pour vous les meilleurs accords mets et bière !  Avec la Ninkasi de Printemps : tarte chèvre et tomate, île flottante.

ILS ONT testé, ils sont conquis !

4.6/5
(24)

Calculé à partir de 24 avis client(s)

  • Jean-Louis M.

    publié le 23/04/2021 suite à une commande du 30/03/2021

    Une note surprenante de printemps ne plaît pas à tous mes convives mais il faut essayer de nvx goûts

  • Philippe F.

    publié le 20/04/2021 suite à une commande du 26/03/2021

    très bonne bière

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