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  • Bière Ninkasi Quadruple 75cl
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Ninkasi Quadruple 75cl

Bières de style belge | Quadruple | 10% vol.

Encore plus de céréales et de douceur : la triple s’est vraiment donné du malt

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Amertume
Douceur
Acidité
Notes ? Pain d'épices Caramel Ananas rôti
33 cl 75 cl

6,90 €

  • Emballage renforcé garanti sans casse
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  • Paiement sécurisé

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Le mot de notre expert

Frederic Evellin Brasseur Ninkasi

Une bière brune foncée pleine en bouche et réchauffante. Son amertume est moyenne avec des notes de caramel, de banane, d’ananas rôti et de cassis. Elle n'a pas à rougir de ses voisines belges !

Description

A l’origine brassée par les moines, « quadruple » fait référence à une dose quatre fois plus importante de malt. La version quadruple est considérée comme la plus douce et la plus alcoolisée des bières d'abbaye.

C'était une évidence pour nos brasseurs qui ont été formés en Belgique.

La Ninkasi Quadruple offre une bouche gourmande, caramélisée, avec des notes d’ananas rôti et pain d’épices. Cette bière riche et complexe est une véritable bière de dégustation à boire avec modération.

Cette bière a aussi remporté des médailles lors de nos dernières participations aux concours ! Votre êtes curieux ? Les commentaires du jury d'experts vous donnent davantage de détails :

3 étoiles, Coup de cœur au Guide Hachette des bières : "Cette Quadruple ambrée, limpide avec une mousse beige modérément persistante, présente un nez chaleureux de banane, de toasté et de caramel. généreuse et opulente, sucrée, elle évolue sur des notes de pruneau et de cacao avec une amertume très bien intégrée. beau produit."

Composition

  • Houblons : Myrinka (PL) & Styrian Kolibri (SVN)
  • Malts : Pilsen, Cara, Chocolat, Seigle & blé
  • Cassonade
  • Coriandre
  • Anis
  • Eau
  • Levure

Recettes & accords

On a sélectionné pour vous les meilleurs accords mets et bière !  Avec la Ninkasi Quadruple : desserts à base de caramel ou de crème.

Et retrouvez aussi les recettes à faire à la maison :

Caramel
à la bière Ninkasi Quadruple

Voir la recette

Récompenses

  • Meilleure bière belge forte de France World Beer Awards 2020
  • 3*** Coup de cœur Guide Hachette des bières 2021

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