Ninkasi Grand Cru #002

Ninkasi Grand Cru #002

10,5% alc/vol
Wheat Wine

- +

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Indisponible

Hoppy Wheat Wine with peach and citrus aromas

Ninkasi Grand Cru #002 is a Wheat Wine, brewed and bottled in limited quantities.

Brewed with barley malt and raw wheat, it is quite hoppy, with pine and citrus aromas. The use of Riesling yeast gives it a surprising touch of peach.

Kept cold on French wood chips, this beer is very refreshing. It will age well left upright in a cellar for some years.

Descriptif
Bitterness
Sweetness
Sourness
Aromas Citrus fruit, pine notes, peach
Composition

Hops : Glacier (USA), Citra (USA) & Sorachi Ace (USA)
Malts : Pilsen & Wheat
Water
Riesling yeast.

Récompenses

Exceptional Beer, Hachette Beer Guide 2016

Recettes associés

Fish in sauce, gruyère, beaufort

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Avis client Nb d'avis (1)
  • Alexis B

    UN VOYAGE AROMATIQUE ET MYSTIQUE
    Une complexité et une fraicheur intense !

    Tout au long de ce voyage mes sens sont en éveilles.

    Tout d'abord, la Vue : de part la beauté de la bouteille puis par la robe intense de ce Wheat Wine.

    En suite, l'Odorat : des effluves d'agrumes et de sèves m'emportent au paradis où la Déesse NINKASI en ai la déesse Suprême.
    Celle ci m'accompagnera tout au long de ce voyage.

    Puis l'Ouï : ce pétillement qui me titille les oreilles, me frétille les babines...

    Et enfin, l'Apogée de ce voyage : le Goût.

    Un tourbillon de saveur, semblable aux plus puissant des ouragans. Un orage buccale qui fait exploser toutes les agrumes, les houblons ainsi que les malts. Puis la foudre frappe le Pin faisant ainsi émaner de formidables notes de pin.

    Cette situation de plénitude vous accompagnera quelques heures après cette exploration de vos sens.

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    Ninkasi Grand Cru #002

    Ninkasi Grand Cru #002

    Hoppy Wheat Wine with peach and citrus aromas

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