Fût Ninkasi Rouge

Fût Ninkasi Rouge

4% alc/vol

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Indisponible

Bière fruitée au jus de cerises ratafia de l'Isère

La Ninkasi Rouge est notre authentique bière fruitée, sans colorants et sans arômes artificiels, à la robe rouge intense. Nous en sommes fiers !

Vous retrouverez un goût de cerise ratafia directement récoltée en Isère à la ferme de Maye, un producteur local. 

Faible en alcool, cette bière de notre région, légère et très désaltérante, possède un caractère équilibré entre notes de céréales venant du malt et arômes acidulés du jus de cerise.

Descriptif
Amertume
Douceur
Acidité
Arômes Cerise, Céréales, Notes acidulées
Composition

Jus de cerises Ratafia produites par Nicolas Rouve, Ferme de la Maye à Saint Hilaire du Rosier (38840)

Houblons : Galena & Citra (USA)

Malts : Pilsen 

Eau

Levure spéciale saison

Recettes associées

Magret de canard, desserts chocolatés, cheesecake

Le mot du brasseur

La cerise Ratafia est principalement produite sur la commune de Saint-Hilaire-du-Rosier dans l’Isère. Il s’agit en fait de plusieurs variétés (dont pisseuse, grande queue, grand’flèche…) de petites cerises noires, de la taille d’une griotte, rondes, juteuses et très sucrées.