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Summer Session (Juill. 2018)

Summer Session (Juill. 2018)

4% alc/vol
Session Oak Saison

Bière blonde saison de l'été

Le titrage alcoolique léger de la Summer Session en fait une bière très désaltérante aux notes boisées apportées par le vieillissement sur copeaux de chêne français.

Nous avons utilisé la levure saison, une levure spéciale qui confère à la bière des notes de banane et clou de girofle.

Riches en céréales maltées (orge, blé, seigle) la Summer Session offre une belle complexité aromatique néanmoins accessible à tous les palais.

En bref, une Session Oak Saison blonde et sèche aux notes boisées et aux subtils parfums de banane.

La Summer Session était disponible à la pression dans tous les Ninkasi durant le mois de juillet 2018.

Descriptif
Amertume
Douceur
Acidité
Arômes Notes boisées, Banane & Clous de girofle.
Composition

Houblon :

Sorachi Ace & Galena (US)

Malts :

Blé non malté (blé cru)

Eau

Levure saison

Copeaux de chêne français

Le mot du brasseur

« Les bières du mois de juillet et d'août 2018 étaient des bières désaltérantes et légères en alcool. Ce fût deux nouvelles recettes inédites dont nous sommes fiers ! »