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La Rousse (Hiver 2013/2014)

La Rousse (Hiver 2013/2014)

7% alc/vol
Strong Scottish Ale

Scotch Ale aux saveurs de malt et de fruits

La Rousse est une bière de type Strong Scottish Ale, d’origine écossaise.

Elle est riche en alcool avec une présence du malt évidente et un corps marqué.

Légèrement sucrée, c’est une bière très parfumée avec des notes de pain cuit, de fruits (pruneaux) et de réglisse. L’amertume est moyenne et les arômes de houblon sont légers.

Cette bière fût récompensée au salon de l’agriculture de Paris en 2004 et en 2007 en obtenant respectivement une médaille d’or et une médaille d’argent.

La Rousse était disponible à la pression dans tous les Ninkasi durant l'hiver 2013/2014.

Descriptif
Amertume
Douceur
Acidité
Arômes Pain cuit, fruits et réglisse
Composition

Houblon, malts, eau, levure

Récompenses

- Médaille d'or au Salon de l'Agriculture de Paris 2004

- Médaille d'argent au Salon de l'Agriculture de Paris 2007