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Woody Sherry (Printemps 2013)

Woody Sherry (Printemps 2013)

6% alc/vol

Bière dorée aux parfums de sherry & vanille

Ce printemps, découvrez la Woody Sherry ; une bière dorée aux parfums de sherry et vanille.

La Woody Sherry est une nouvelle recette dont sa spécificité est une macération avec des copeaux de chêne parfumée au sherry. Le sherry est l’appellation anglaise du Xérès qui est un vin blanc espagnol.

Le Xérès, élevé en fûts est renforcé à l’eau de vie neutre. Ce sont les fûts de xérès qui sont utilisés traditionnellement pour le vieillissement du whisky.

La Woody Sherry était servie à la pression dans tous les Ninkasi durant le printemps 2013.

Descriptif
Arômes Fruités et vanillés
Composition

Houblon, malt, eau, levure, copeaux de chêne parfumés au sherry