Houblons : Galena (USA), Citra (USA)
Malts : Pilsen, Blé
Blé cru
Eau
Levure
Drapée de son voile de levure, subtilement parfumée d’épices, douce comme les blés qui habillent son corps léger et relevée d’une fine amertume, cette dame élégante saura vous séduire par sa fraîcheur et son originalité.
La critique : "Cette bière élaborée avec des malts de froment et d'orge, et du blé non malté présente une robe jaune clair, légèrement dorée et un peu trouble. La mousse est dense, blanche et persistante. Le nez fruité présente des notes de citron et dévoile aussi des parfums de céréales. En bouche, la texture veloutée est pleine de fraîcheur, la saveur dominante est fruitée, les céréales tapissent le palais et le houblon Citra revient bien en finale, avec une belle vivacité."
La Ninkasi Blanche est disponible en fûts de 10,4 L et 30 L.
Houblons : Galena (USA), Citra (USA)
Malts : Pilsen, Blé
Blé cru
Eau
Levure
Commentaire du jury : "Très bonne bière."
Fruits de mer, poissons grillés ou fumés, chèvres, desserts fruités
Utilisation de malt de blé comme pour les weissenbier Allemande et utilisation de blé cru comme le veut la tradition des bières blanches belges ; le tout parfumé au houblon américain Citra : une Blanche à part !
5 /5
Calculé à partir de 4 avis client(s)
Valerie G. publié le 01/08/2020 suite à une commande du 11/07/2020
excellent
Ludovic B. publié le 21/07/2020 suite à une commande du 30/06/2020
Très bien
Jacques O. publié le 29/06/2020 suite à une commande du 08/06/2020
Parfait pour l'été !