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All Rye Myself (fév. 20)

All Rye Myself (fév. 20)

7% alc/vol
Rye Wine

Rye Wine brassé avec des chips de fût de Bourbon

A l’instar des Rye Whiskies, les Rye Wine (ou vin de seigle) sont brassés avec une grande quantité de seigle.

Pour cette « All Rye Myself » nos brasseurs ont utilisé du houblon Crystal pour son caractère épicé. L’apport de Galena va donner une pointe d’amertume.

Petite particularité, des chips de fûts de Bourbon ont été ajoutées pendant le brassage et la bière a été fermentée avec une levure de vin.

Ils sont là les secrets de cette bière de dégustation !

Disponible à la pression dans tous les Ninkasi à partir du 6 février jusqu’à épuisement des stocks

Descriptif
Amertume
Douceur
Acidité
Arômes Notes boisée, pêche et abricot
Composition

Malts : Pilsen, Seigle, Cara, Cara Ruby, Vienna

Houblons : Galena, Crystal

Eau

Chips de fûts de Bourbon

Sucre

Levure de vin

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