Ninkasi Quadruple Barrel Aged

En achetant cette bière, vous vous apprêtez à sentir l'apport du vieillissement en fût de whisky Ninkasi.

Fruit d'une belle collaboration entre David, notre maître brasseur et Alban, notre maître distillateur. Un vieillissement de Ninkasi Quadruple en fût de Track Ø3, notre troisième whisky.

Durant ces 11 mois de garde en fût, la bière s'est dotée de notes de caramel au beurre, de noix et d'épices. Elle s'est aussi enrichie en alcool, car le bois, gorgé du whisky qu'il a contenu, en a relâché dans la bière.

Température de dégustation : 8-10°C