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Ninkasi White Noise

Ninkasi White Noise

5,1% alc/vol
New England White IPA

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Indisponible

White IPA trouble in the house

La Ninkasi White Noise est une bière blanche trouble amère et fruitée.

Brassée avec des houblons américains (Citra en houblonnage à cru), et fermentée avec une levure de vin Riesling, elle développe un nez très aromatique suivi d’une amertume marquée en bouche.

Véritable bière de dégustation, cette IPA de blé possède un caractère fruité dominant, avec des notes de pêche, litchi et de zestes d’agrumes.

Une bière à regarder, écouter et goûter

 Simon Bournel-Bosson – DA/illustrateur - en savoir +

Disclosure - Settle (2013) – house - Ecouter

 Fourme d’Ambert, spicy burritos, poulet tandoori 

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Descriptif
Amertume
Douceur
Acidité
Arômes Pêche, litchi, zestes d'agrumes
Composition

Houblons : Simcoe (USA), Citra (USA)

Malts : Pilsen & Blé

Blé cru

Eau

Levure de vin Riesling

Récompenses

Médaille d'or au Concours International de Lyon 2018

Recettes associées

Fourme d'Ambert, spicy burritos, poulet tandoori

Le mot du brasseur

Une bière schizophrène ! Au nez douceur des fruits exotiques, fruit de la passion, mangue. Puis en bouche, boum !, l’amertume puissante et végétale du houblon !

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Sébastien M. publié le 01/05/2018 suite à une commande du 10/04/2018

5/5

Un délice amer !

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Sébastien M. publié le 01/03/2018 suite à une commande du 06/12/2017

5/5

Un délice.

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Jean-Marc R. publié le 01/03/2018 suite à une commande du 13/12/2017

4/5

Très bon, homogène et gouteuse!

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