Livraison offerte à partir de 60€
Fût Ninkasi de saison

Fût Ninkasi de saison

6% alc/vol
Saison au seigle

- +

122,23 € + frais d'expédition

Indisponible

Bière style saison au seigle

La Ninkasi de Saison est une création originale qui s'inscrit dans le style saison. Ce style de bière belge est fermentée avec des levures spéciales proches de celles du vin.

Cette bière se pare d'orange vif, d'un nez plein de céréales et de bananes, avec des notes de levure épicée. Sèche et désaltérante, elle possède des parfums subtils de banane et de céréales.

L’utilisation de malt de seigle lors du brassage lui confère un caractère épicé complété par les notes végétales des houblons. Une bière houblonnée et équilibrée, rafraîchissante.

La Ninkasi de saison est disponible en fût de 30 L.

Descriptif
Amertume
Douceur
Acidité
Composition

Houblons : Glacier (USA) & East Kent Golding (UK)

Malts : Pilsen & Seigle

Eau

Levure spéciale saison

Récompenses

Médaille d'Or, World Beer Awards France 2017

Recettes associées

Steak de saumon, champignons, carrot cake

Le mot du brasseur

La bière Ninkasi de Saison est une bière de style SAISON. L’origine de ce type de bière est floue. La version la plus reconnue suppose que ces bières étaient brassées en Wallonie (Belgique) pour désaltérer les ouvriers agricoles pendant les récoltes. Notre bière de Printemps est une bière sèche avec une bonne amertume, longue en bouche. Au nez on perçoit les céréales, la banane, le côté herbacé du houblon. En bouche, léger sur le miel et le côté fleuri et un franche amertume.