Découvrez les ateliers de dégustation, c'est par ici Une question ?

Produit bien ajouté au panier !

Nos colis ne voyagent pas à moitié vides ! Assurez-vous de remplir votre panier avec des multiples de 12 bouteilles 33cL ou 6 bouteilles 75cL pour pouvoir passer commande. En savoir plus

Une question ?
  • Ninkasi Single Malt Whisky
  • Single Malt Whisky
  • Single Malt Whisky

Ninkasi Whisky Small Batch 2021

Whiskies | Single Malt Whisky | 49% vol.

La gourmandise du cognac & les épices du gamay 

En savoir plus
(2)
Doux
Fruité
Floral
Boisé
Tourbé
Epicé
Nez Miel de fleurs Pain d'épices Fruits rouges
Bouche Vin de noix Nougat
Finale Boisée Réglissée
70cl

69,90 €

Le mot de notre expert

Lilya SEKKAL Brand ambassadrice Ninkasi

Un des whiskies les plus harmonieux que j'ai pu goûter. Le fût de cognac s'harmonise parfaitement avec le fût de gamay. L'un apporte de la gourmandise tandis que l'autre apporte du fruit. Un remarquable 4,5 ans d'âge, qui ne laisse rien paraitre de ses 49% vol/alc., sauf une belle longueur en bouche.

Description

Ninkasi Small batch 2021 est né de l'assemblage de fûts jumeaux. Un fût de cognac, soigneusement sélectionné par le maître distillateur Alban Perret, a d’abord été rempli d'un distillat d'orge maltée, brassé et distillé à la fabrique Ninkasi Tarare (Rhône) en février 2017.

Il faudra patienter deux ans et demi avant de faire passer le jeune whisky dans deux fûts de gamay durant 6 mois. Ces fûts ont ensuite été réunis avant d'être mis en flacon. 

Le premier nez est floral, puis s’ouvre sur des notes gourmandes : miel, pain d’épices soutenues par des fruits rouges. La bouche est généreuse et oxydative : nougat et vin de noix. La finale porte sur des notes de réglisse.

Composition

  • 100 % orge française maltée Pilsen,
  • Vieillissement en fût de Cognac puis en fûts de gamay

ILS ONT testé, ils sont conquis !

5/5
(2)

Calculé à partir de 2 avis client(s)

  • Yann P.

    publié le 18/11/2021 suite à une commande du 10/11/2021

    Un nez floral, très gourmand

  • André D.

    publié le 11/11/2021 suite à une commande du 08/11/2021

    Produit d'exception

Vous aimerez aussi

La distillerie Ninkasi

La distillerie Ninkasi

Au cœur de notre distillerie, Alban notre orfèvre de l'alambic crée et produit une gamme de spiritueux. Notre distillerie est à taille humaine, dotée de matériel traditionnel charentais. Ici tout est fait par notre maître distillateur Alban. Enfin presque tout. Le brassage du moût est réalisé par nos brasseurs, puis transféré à la distillerie où il sera lentement distillé dans notre pair d'alambic en cuivre avant d'être mis en fût.
En savoir plus