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Alternative légère en alcool mêlant les notes douces et acidulées du cassis.
En savoir plusLe mot de notre expert
Une bière légère en alcool et fruitée, avec le cassis qui apporte une touche d’acidité. Son petit plus, un dry hop au houblon Sabro qui renforce le côté fruité. C’est la bière désaltérante par excellence !
La gamme de bières classiques Ninkasi s’agrandit et accueille la Ninkasi Micro Cassis !
Encore une prouesse pour les brasseurs Ninkasi qui ont su relever un défi de taille. Le mariage avec un fruit est toujours délicat, mais avec cette Micro Cassis nos brasseurs ont su trouver l’équilibre ! La douceur du fruit et l’acidité se marient parfaitement dans cette bière légère en alcool (1,4%) et très désaltérante.
Brassée dans la fabrique de bière de Tarare (Rhône), la Ninkasi Micro Cassis est une bière à la robe rubis intense réunissant différentes céréales maltées (orge, blé et avoine), qui laisse une texture soyeuse en bouche. Au nez, la Ninkasi Micro Cassis offre un voyage dans les sous-bois, entre les notes herbacées de l'houblonnage à froid du Sabro, et les notes fruitées du cassis !
On a sélectionné pour vous les meilleurs accords mets et bière ! Avec la Ninkasi Micro Cassis :
Nous vous conseillons avec des desserts tels que : la tropézienne, la pâte à chou ou sur n’importe quel dessert à base de cassis. En plat, avec une salade verte accompagnée de chèvre chaud et de noix.
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