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Le mot de notre expert
Ce whisky offre un voyage entre la gourmandise et l'oxydatif. Les gourmands n'ont qu'à bien se tenir !
Le Small Batch 2022 vieilli en ex-fûts de Marsanne fait partie de la gamme éphémère de Ninkasi. Il s'agit d'une gamme de whiskies qui voit le jour au fil des rencontres entre les vignerons français et le maître distillateur Alban Perret.
Ce single malt a vieilli 3 ans et 10 mois dans des fûts de vin blanc français, dont le cépage se nomme Marsanne.
Note de dégustation :
« La première note à s'échapper du verre évoque une fève de cacao. Puis le whisky prend un accent oxydatif : vin jaune, pruneau et champignon déshydraté ont la part belle. La gourmandise n'est pas loin. S’ensuit des notes de miel de bruyère accompagnées de caramel au beurre. La bouche se révèle ample et épicée (curry). Des saveurs de vin de noix arrivent ensuite avant de laisser place à une finale aux accents gourmands.»
Notre conseil pour les fêtes :
Pour le repas de Noël, nous vous conseillons d'associer le whisky avec du foie gras de canard mi-cuit, avec de la fleur de sel bien sur ;)
Ou alors avec du fromage à pâte persillée : bleu des Causses ou Roquefort.
Vous pouvez également essayer le whisky avec un dessert au chocolat au lait.
Notre conseil pour Noël :
Pour le repas de Noël, nous vous conseillons d’associer le whisky avec du foie gras de canard mi-cuit, avec de la fleur de sel bien sur ;)
Ou alors avec du fromage à pâte persillée : bleu des Causses ou Roquefort.
Vous pouvez également essayer le whisky en dessert avec du chocolat au lait.
ILS ONT testé, ils sont conquis !
Calculé à partir de 6 avis client(s)
publié le 27/12/2022 suite à une commande du 17/12/2022
Mon préféré ! Très gourmand.
publié le 22/12/2022 suite à une commande du 07/12/2022
excellent
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