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Une question ?

Kit de brassage Ninkasi

Envie de vous lancer dans l'aventure du brassage amateur ? Brassez chez vous, les recettes de bières Ninkasi grâce au tout premier kit de brassage maison Ninkasi !

Notre kit de brassage Ninkasi a été conçu main dans la main avec nos brasseurs et est simple d'utilisation. Les recettes sont les leurs, les ingrédients proviennent en direct de notre fabrique, ils partagent tout avec vous :)

Que vous soyez un brasseur amateur débutant ou que vous soyez plus expérimenté, vous prendrez du plaisir à découvrir notre kit de brassage. Brasser 4.5L de bière n'a jamais été aussi facile et grâce au livret très détaillé nous vous accompagnons pas à pas dans votre brassage maison.

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Questions fréquentes
  • Comment brasser sa bière à la maison ?

    Aujourd'hui, brasser sa bière à la maison est devenu super simple. C'est tellement ludique et accessible que nous pensons que tout le monde peut brasser ! C'est pourquoi nous avons décidé de vous partager les recettes de nos brasseurs dans ce kit de brassage Ninkasi. On vous dévoile tout. Nous aimons brasser, mais nous aimons encore plus fpartager ça avec vous.

  • Combien de litres de bière puis-je brasser avec le kit de brassage Ninkasi ?

    Le kit de brassage Ninkasi permet à tous les curieux de brasser 4,5L de bière Ninkasi à la maison, très facilement. les ingrédients et le livret de brassage ont été pensés pour :)

  • Est-ce que je dois ajouter des ingrédients ?

    Le kit de brassage maison Ninkasi vous fournit tous les ingrédients dont vous aurez besoin pour brasser votre bière. A vous d'jaouter quelques litres d'eau et, selon la recette, un peu de sucre blanc. 

    Un peu de matériel sera nécessaire : une casserole de 5L, une cuillère, une plaque de cuisson et de quoi embouteiller (bouteilles classiques, capsules et capsuleuse ou bouteilles à bouchons mécaniques).

  • Le kit de brassage prend t-il de la place ?

    Heureusement, non. Le kit de brassage Ninkasi n'est pas très volumineux. Vous pouvez emmener facilement le carton partout, sans qu'il prenne de la place. 

  • Quelle est la recette proposée ?

    Nous avons décidé de vous dévoiler notre délicieuse recette de la Ninkasi Triple ! C'est une bière de spécialité belge, qui est toujours la bienvenue en fin d'année.

    Notre bière Triple développe en premier lieu un corps soyeux et malté puis survient la force de son titrage en alcool qui réchauffe instantanément la bouche. Enfin, une légère amertume persistante réveillera vos papilles.

  • Le kit de brassage Ninkasi a-t-il une date de péremption ?

    Pas de date de péremption pour le kit de brassage Ninkasi mais plutôt une DLUO (date limite d'utilisation optimale). Elle est présente sur le kit et correspond à la date d'utilisation optimale de la levure. Une fois cette date passée, la levure sera moins efficace. Actuellement nos kits de brassage ont une DLUO à septembre 2023.

  • Comment conserver mon kit de brassage Ninkasi avant utilisation ?

    Pour conserver votre kit de brassage de manière optimale, gardez-le loin de la lumière et de la chaleur. De préférence dans un lieu avec une température stable.

    Les ingrédients sensibles comme la levure et le houblon se trouvent dans un sachet fraîcheur hermétique que nous vous conseillons de placer au frais avant le brassage.

  • Offrir un kit de brassage NInkasi à Noël, est-ce une bonne idée ?

    Vous connaissez un amateur de bière dans vos proches et qui serait curieux de savoir comment la bière est fabriquée ? C'est le cadeau idéal pour Noël ! 

    Avec le kit de brassage Ninkasi, il pourra se mettre, le temps de quelques semaines, à la place d'un brasseur. Et qui sait, peut-être qu'une nouvelle passion naîtra ? 

  • Comment conserver ma bière maison une fois brassée ?

    Une fois votre bière Ninkasi maison brassée, voici quelques règles à respecter pour éviter toutes mauvaises surprises lors du décapsulage. 

    • La lumière

    Placez vos bouteilles loin de la lumière du soleil (dans un placard, un carton ou une cave) et loin de sources de chaleur.

    • La température 

    Placez vos bouteilles dans un endroit où la température est stable au maximum.

    • La position 

    Conservez toujours vos bouteilles à la verticale. 

    • Les dépôts de levure 

    Au moment du décapsulage, vous trouverez de la levure au fond de votre bouteille (on l'appelle la lie). Ne re-filtrez pas votre bière, servez-vous normalement et laissez 1 cm de lie au fond de la bouteille. 

  • Puis-je réutiliser mon kit de brassage Ninkasi ?

    Il est pensé pour ! Mais pensez bien à nettoyer tout le matériel. 

    Allez-y à grands coups d'eau bouillante, de liquide vaisselle, désinfectez et rincez bien. On dit adieu aux bactéries qui pourraient contaminer vos futurs brassins et rendre votre bière imbuvable.