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  • Bière Ninkasi de Noël 75cl
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Ninkasi de Noël 75cl

Bières de style belge | Dubbel | 7,5% vol.

Dubbel de Noël aux notes de biscuit et d'épices

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(12)
Amertume
Douceur
Acidité
Notes ? Biscuit Épices Banane mûre
75 cl

5,30 €

  • Emballage renforcé garanti sans casse
  • Livraison à domicile, en relais ou sur mesure
  • Paiement sécurisé

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Le mot de notre expert

David Hubert Maître brasseur Ninkasi

La tradition de la Bière de Noël existe depuis le XIe siècle. A l'origine, les Maîtres Brasseurs offraient à leur personnel une bière spéciale d'une qualité exceptionnelle pour Noël en guise d’étrennes. Cette bière était issue des dernières récoltes d'orges et bénéficiait des températures plus fraîches de l'automne pour pouvoir mûrir pendant plusieurs semaines. Elle arrivait à maturité complète aux environs de Noël.

Description

La Ninkasi de Noël est une création originale brassée pour les fêtes de fin d'année.

Cette bière s'inspire d'un style belge traditionnel (dubbel) et développe des notes de biscuit et d'épices. L'utilisation du malt whisky lui donne une longueur fumée en bouche très agréable.

Riche en alcool et sucrée en bouche, elle évoque la longue tradition des bières de Noël.

Pour tout savoir sur cette bière douce de Noël, rendez-vous sur le blog !

Composition

  • Houblons : Glacier (USA), Saphir (ALL) & Smaragd (ALL)
  • Malts : Pilsen, Caramunich, Whisky, Munich & Best Special X Malt
  • Eau
  • Levure abbaye

Recettes & accords

On a sélectionné pour vous les meilleurs accords mets et bière !  Avec la Ninkasi de Noël : toast de foie gras, dinde aux marrons et champignons, dessert sucré comme la bûche de Noël. Et aussi poisson ou charcuterie légèrement fumés, magret de canard, raclette, Comté jeune (moins de 6 mois dans l’idéal).

ILS ONT testé, ils sont conquis !

4.7/5
(12)

Calculé à partir de 12 avis client(s)

  • Pierrick M.

    publié le 02/07/2021 suite à une commande du 10/06/2021

    Super bière !

  • Flavien D.

    publié le 17/03/2021 suite à une commande du 23/02/2021

    Super packaging , à hauteur du produit.