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Nouveau nom pour la Ninkasi Ambrée, recette inchangée
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Le mot de notre expert
Un grand classique des bières Ninkasi, pratiquement inchangée depuis 1997. Une Pale Ale robuste, maltée et fruitée.
La toute première bière brassée par Ninkasi et Christophe Fargier en septembre 1997, la Ninkasi Ambrée devient la Ninkasi Pale Ale !
Même si la différence entre amber ale et pale ale est légère, avec sa belle puissance aromatique apportée par les houblons américains, notre recette se rapproche davantage d’une authentique American Pale Ale.
Son nouveau nom permet de coller davantage à son style et ses promesses : moins de sucrosité et une aromatique plus développée ! La recette reste inchangée, toujours cette amertume rafraîchissante, ces notes d'agrumes et ce corps léger.
Elle vous étonnera en bouche par son caractère fruité et ses notes de caramel.
On a sélectionné pour vous les meilleurs accords mets et bière ! Avec la Ninkasi Pale Ale : foie gras, charcuterie, fromages à pâte persillée, desserts caramélisés
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