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Ninkasi Whisky Chardonnay

Ninkasi Whisky Chardonnay

46% alc/vol
Single Malt Whisky

- +

49,90 € + frais d'expédition

Indisponible

Brassé, distillé et élevé à la française

NINKASI WHISKY : SINGLE MALT MODERNE MÊLANT LES SAVOIR-FAIRE FRANCAIS

Nos whiskies sont l’incarnation de notre histoire de brasseur engagé, des savoir-faire de la région et des ressources locales de qualité. L’eau que nous utilisons pour le brassage et la réduction nous vient des monts granitiques du Beaujolais vert. Elle est reconnue comme très douce et pure. En pièces maîtresses de la distillation de nos moûts maltés : deux alambics Charentais en cuivre qui font opérer la magie au cœur de notre distillerie. Nos whiskies sont non filtrés à froid et sont longuement affinés dans des fûts français soigneusement sélectionnés.

NINKASI WHISKY CHARDONNAY - 46% vol.

  • Malt d’orge Pilsen français
  • Fûts de chêne français, ex-fûts de Chardonnay

Ninkasi Whisky Chardonnay est élaboré à partir d’orge maltée Pilsen. Suite à une distillation lente dans nos alambics à repasse l’eau de vie est mise dans des fûts de chêne française toastés qui ont abrité du Chardonnay français.

Il vieillira pendant plus de 3 ans avant d’être assemblé et réduit à l’eau douce de Tarare afin d’obtenir un single malt titrant à 46% vol.

Note de dégustation :

Après ouverture de la bouteille, les notes de fève de tonka et de caramel au beurre salé sont accompagnées de notes de raisin blanc. En bouche, l’abricot compoté et la prune enveloppent le palais. La finale se fait suave et longue sur une délicate note fumée, sur la fraîcheur du thym citronné.

Chaque bouteille est accompagnée de son étui individuel.

Descriptif
Nez Fève tonka, caramel au beurre salé, raisin blanc
Bouche Abricot compoté, prune
Finale Thym citronné
Composition

100 % orge française maltée Pilsen

- Vieillissement en fûts de chêne français, ex-fûts de Chardonnay

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Ninkasi Whisky vieilli en fût de chardonnay ( 4 cL ), tonic Ninkasi, thym

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Ninkasi Whisky vieilli en fût de chardonnay ( 4 cL ), ginger ale, jus de citron

Whisky Cola : 

Ninkasi Whisky vieilli en fût de chardonnay ( 4 cL ), cola Ninkasi, zeste d’orange

Le mot de notre expert

Au nez ce single malt est fruité, sur les fruits du verger. Pâtissier, sur des notes d’abricot rôti et miel.  

La bouche est : gourmande, beurrée, pâtissière sur la pêche et l'abricot. Des notes maltées se mêlent à des notes de vanille et fève de tonka. Une douce salinité lui apporte un bel équilibre. 

La finale est très suave et miellée, fruits confits. La rétro olfaction offre des parfums de  noyau d’abricot. Une fois le verre vide, les effluves de vanille et de caramel toffee restent présentes. 

Lilia Sekkal, brand ambassadrice Ninkasi

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Philippe F. publié le 17/06/2021 suite à une commande du 18/05/2021

5/5

j'apprécie la formule 75CC , le produite est excellent

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Yann P. publié le 15/06/2021 suite à une commande du 18/05/2021

5/5

Très belle découverte. Je ne m'attendais pas à un travail si abouti pour une distillerie aussi jeune !

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André D. publié le 15/06/2021 suite à une commande du 17/05/2021

5/5

Un excellent produit pour les amateurs de Whisky !

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