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Le mot de notre expert
Une véritable ode à la gourmandise ! Dégustez-le seul, en Old Fashioned, avec un tonic ou encore en accompagnement d'un dessert.
C'est notre premier whisky permanent, le Ninkasi Whisky vieilli en fût de Chardonnay ! Ce single malt Ninkasi est fait à partir d’orge maltée pilsen.
L’eau de vie obtenue après une lente distillation dans nos alambics à repasse est alors enfûtée dans des barriques de chêne français toastées, ainsi que dans des fûts ayant contenu du chardonnay français.
Il s’affinera durant plus de 3 années, avant d’être assemblé et lentement réduit à l’eau douce de Tarare jusqu’à atteindre les 46 %.
Note de dégustation :
Au nez, ce single malt est fruité, sur les fruits du verger. Pâtissier, sur des notes d’abricot rôti et miel.
La bouche est gourmande, beurrée, pâtissière sur la pêche et l'abricot. Des notes maltées se mêlent à des notes de vanille et fève de tonka. Une douce salinité lui apporte un bel équilibre.
La finale est très suave et miellée, fruits confits. La rétro olfaction offre des parfums de noyau d’abricot. Une fois le verre vide, les effluves de vanille et de caramel toffee restent présentes.
Nos experts vous dévoilent leurs meilleures recettes, pour élaborer des cocktails avec le Ninkasi Whisky Chardonnay :
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| Old Fashioned
Ninkasi Whisky Chardonnay (4cl), Sirop de sucre, Angostura bitters, Zeste d’orange.
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Honey Sour Whisky
Ninkasi Whisky Chardonnay (6cl), Jus de citron jaune pressé, Sirop de miel, Blanc d’œuf, Angostura bitter. |
ILS ONT testé, ils sont conquis !
Calculé à partir de 17 avis client(s)
publié le 30/03/2022 suite à une commande du 22/03/2022
Três bon. J aime bcp
publié le 19/01/2022 suite à une commande du 02/01/2022
Pour un cadeau
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