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  • Ninkasi Whisky Vendanges de Tinta Negra
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Ninkasi Whisky Vendanges de Tinta Negra

Whiskies | Single Malt Whisky | 49% vol.

Édition limitée, vieilli en ex-fût de vin doux naturel Portugais (Madère). 

En savoir plus
(1)
Doux
Fruité
Floral
Boisé
Tourbé
Epicé
Nez Datte Pruneaux confits Noix Toffee
Bouche Flan pâtissier Raisin sec Caramel Amande grillée
Finale Douce Poire Poivre Clou de girofle
70cl

65,00 €

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  • Paiement sécurisé

Le mot de notre expert

Alban Perret Maître-distillateur Ninkasi

Préparez vos valises, ce whisky vous emmène au cœur de l'archipel de Madère, où l'élevage dans un climat subtropical apporte des notes de fruits secs pour une finale dans la douceur et la gourmandise.

Description

Un élevage en fûts de vin

Les whiskies "Vendanges" de Ninkasi sont un hommage à la diversité et à la richesse du monde viticole. Ils mettent en avant les fruits des terres françaises et le savoir-faire des agriculteurs. Alban, maître distillateur de la maison, parcourt le pays afin de choisir méticuleusement des fûts de vin de cépages issus de grandes régions viticoles.

Vendanges de Tinta Negra vous fera voyager dans un climat subtropical, au cœur de l'océan Atlantique. Grâce à un élevage dans d'anciens fûts de Madère, ce vin rouge fortifié aux saveurs oxydative, le single malt dévoile des notes de pruneau, de noix, de raisin de corinthe et d'amande grillée.

Ce single malt, en quantité limitée, est produit à partir d'un distillat d'orge maltée, vieilli intégralement dans d'anciens fûts de Madère durant 3 ans.

Commentaire de dégustation : 

"Dès l'ouverture le whisky nous offre toute sa gourmandise : les notes de fruits confits comme la datte ou le pruneau se mêlent à celles des fruits à coques. Quelques effluves de toffee viennent réhausser le caractère gourmand de ce premier nez. La dégustation commence en douceur, sur des arômes de flan pâtissier juste caramélisé, le caractère madérisé est présent et se renforce à l’aération car le whisky se pâre de jolies notes de raisins secs et d'amande grillées. La finale est douce et marquée par une vague d’épices, de poivre et de clou de girofle." Alban Perret, Maître-Distillateur Ninkasi. 

Whisky en édition limitée : 1 200 bouteilles disponibles.

Composition

  • 100% Orge maltée française pilsen
  • Vieillissement en ex-fûts de vin doux naturel Portugais (Madère)

ILS ONT testé, ils sont conquis !

5/5
(1)

Calculé à partir de 1 avis client(s)

  • Alain G.

    publié le 22/10/2024 suite à une commande du 12/10/2024

    Pas gouté, juste pour la collection

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