Houblon :
Calypso (US)
Malts :
Pilsen, Blé & Avoine
Eau
Levure Dantar NEIPA
Pour profiter de la tranquillité de l'été nous avons proposé à la pression une Session New England IPA.
Créée spécialement pour la troisième édition du Lyon Street Food Festival.
Une IPA ultra fruitée, onctueuse et sans amertume avec des arômes comme le melon ou les agrumes tirés de l'utilisation de houblon Calypso.
Une bière blanche trouble et peu alcoolisée.
La LSFF Beer était servie à la pression dans tous les Ninkasi au mois d'août 2018 ainsi que durant la 3ème édition du Lyon Street Food Festival (13-16 septembre 2018, Les Subsistances.)
Houblon :
Calypso (US)
Malts :
Pilsen, Blé & Avoine
Eau
Levure Dantar NEIPA
« Les bières du mois de juillet et d'août 2018 étaient des bières désaltérantes et légères en alcool. Ce fût deux nouvelles recettes inédites dont nous sommes fiers ! »