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Ninkasi Don t Stout Me Now

Ninkasi Don t Stout Me Now

11% alc/vol
Imperial stout vieilli en fut de whisky

- +

5,99 € + frais d'expédition

Indisponible

La première bière vieillie en fût de whisky Ninkasi

Vous l’aviez adoré à la pression en bière du mois de janvier 2019, la Don’t Stout Me Now revient sur le devant de la scène !

Pour continuer de tisser des liens forts entre bière et whisky, Alban, notre maître-distillateur et David, notre maître-brasseur ont fait un nouveau pari : celui de faire vieillir nos bières dans les fûts de nos whiskies.

Les deux barriques ayant contenu notre premier whisky « Track Ø1 » ont été remplies d'un imperial stout.

Durant les 8 mois de vieillissement, le bois poreux a libéré les arômes de Track Ø1 et a apporté un côté acidulé à cette bière.

Cette puissante bière torréfiée s’est légèrement acidifiée et s’est enrichie de notes boisées et chocolatées lors du vieillissement.

L’univers graphique de Don’t Sout Me Now a été imaginé par l’artiste Michael Sallit

La Don't Stout me Now est épuisée ici mais reste disponible dans le Ninkasi le plus proche de chez vous.

Descriptif
Amertume
Douceur
Acidité
Arômes Whisky, notes chocolatées et boisées
Composition

Houblons :

Galena (US)

Bramling Cross (EN)

Malts :

Pilsen, Cara, Vienna, Café & Chocolat

Eau

Levure

Sucre

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Yvan M. publié le 14/11/2019 suite à une commande du 22/10/2019

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Aussi jolie que bonne

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