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Le mot de notre expert
C'est une bière très désaltérante. Riche en céréales maltées (orge, blé & seigle) elle offre une belle complexité aromatique : de douces notes boisées sont apportées par le vieillissement sur copeaux de chêne français et des notes de banane et clou de girofle sont obtenues grâce à une levure atypique !
La Ninkasi Summer Ale est une bière de style saison qui a vieillie sur des copeaux de chêne pour de délicates notes boisées. Elle saura également vous surprendre avec ses notes de banane et de clou de girofle apportées par la levure saison.
Accessible et désaltérante, les céréales font parties intégrantes de son ADN : orge, blé et seigle.
C'est notre première bière à avoir reçu l’agrément « ma région ses terroirs » grâce au malt d’orge, le Volcapils, qui vient tout droit de la Malterie des Volcans située en Auvergne.
Pour tout savoir sur cette blonde saison, rendez-vous sur le blog !
On a sélectionné pour vous les meilleurs accords mets et bière ! Avec la Ninkasi Summer Ale : Houmous, falafel, salade avocat et betterave avec des pistaches salées et des échalotes (oui oui c’est précis)
ILS ONT testé, ils sont conquis !
Calculé à partir de 10 avis client(s)
publié le 23/07/2023 suite à une commande du 14/07/2023
Bonne
publié le 13/07/2023 suite à une commande du 05/07/2023
Parfait
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