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Vieilli en fûts de chêne français et ex-fûts de Cognac et Pineau des Charentes. Edition limitée, seulement 307 bouteilles disponibles.
En savoir plusLe mot de notre expert
Ce whisky fait partie de notre nouvelle gamme de Single Casks : LAB. À la recherche du whisky parfait, notre maître distillateur casse les codes pour créer une expérience inédite !
LAB est la gamme de Single Casks exclusive et confidentielle de Ninkasi. À la recherche du whisky parfait, notre maître distillateur casse les codes pour créer une expérience inédite.
Ce single malt fait partie de la trilogie de Single Casks Pineau des Charentes. Alban Perret, maître distillateur de Ninkasi, a sélectionné 3 whiskies vieillis dans des fûts ayant des profils très différents : un ex-fût de Cognac, un ex-fût de vin blanc de la Vallée du Rhône et un ex-fût de Pinot Noir de Bourgogne. Il a ensuite transféré chacun des whiskies dans des fûts de Pineau des Charentes blanc, ce vin fortifié, produit à partir de moût de raisin fermenté et de Cognac.
L'édition LAB 004 est un single malt maturé durant 3 années dans un ancien fût de Cognac qui apportera au whisky de la gourmandise et des saveurs pâtissières. Il séjournera 1 an supplémentaire dans un fût de Pineau de Charentes blanc, qui lui conférera des notes fruitées et une légère salinité.
Non filtré à froid, le whisky est légèrement réduit pour atteindre 51,1% alc.
Whisky en édition limitée : 307 bouteilles disponibles
ILS ONT testé, ils sont conquis !
Calculé à partir de 4 avis client(s)
publié le 07/12/2023 suite à une commande du 28/11/2023
je suis pas grand connaisseur de whisky préférant les eaux de vie mais ce whisky me comble et j'adore
publié le 17/11/2023 suite à une commande du 02/11/2023
Sans commentaire, pas encore goûter.
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