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Ninkasi Grand Cru #002

Ninkasi Grand Cru #002

8.8% alc/vol
Wheat Wine

- +

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Indisponible

WHEAT WINE AUX ARÔMES D'AGRUMES, PÊCHE & PIN

La Ninkasi Grand Cru #002 millésime 2018 est une bière de type Wheat Wine (vin de blé).

Brassée avec du malt d’orge et du blé, elle présente un caractère bien houblonné, aux arômes de pin et d’agrumes.

L’utilisation de levure de vin de Riesling lui apporte une touche de pêche surprenante, et le chêne français lui confère un final très désaltérant.

Cette bière peut vieillir debout en cave pendant plusieurs années.

 Emballage renforcé anti-casse
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Descriptif
Amertume
Douceur
Acidité
Arômes Agrumes, Pêche, Notes de Pin
Composition

Houblons : 

Glacier (USA), Citra (USA) & Centennial (USA)


Malts : 

Pilsen & Blé


Eau

Bois de chêne français


Levure sèche à vin de type Riesling

Recettes associées

Poissons en sauce, gruyère, beaufort.

Le mot du brasseur

Deuxième déclinaison de notre gamme de bière grand cru. Céréales, chêne français, houblons fruités et levure à vin : une incroyable complexité aromatique qui évoluera au fil des années.